Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från juli, 2018

Vad en kan göra med vita vinbär

Vi har så mycket vinbär vid sommarstugan att vi aldrig ALDRIG kommer att kunna använda ens hälften. Ska låta min moster (som är den enda jag känner som vill ha vinbär) komma och plocka sig en hink eller två. I väntan på det försöker jag göra lite med de vita vinbären. Igår gjorde jag marmelad och det var störtenkelt. Koka upp lite vatten, vinbär, vaniljstång och massa socker och sen koka på! Det blev ganska bra faktiskt, jag tänker att man kan ha det till goda ostar! Idag gav jag mig på att göra chutney för jag hade massa vinbär kvar. Det var ännu enklare: koka upp med en röd chili och socker men inte mer än i max tio minuter - KLART! 

Störst i landet

Vår snackspaprika har mått ganska bra i värmen som ni ser och det gäller även myntan som för en månad sen var en liten stickling och nu håller på att ta över hela kryddlandet. En fråga bara: hur stor ska paprikan behöva bli innan en blir röd?!

Stugan älskar små förändringar

Vad behöver uteplatsen? Hyllor!  Den behöver hyllor så klart för att liva upp lite! Kryddor i krukor som jag köpt på rea och fina stenar och en barkbåt som Juni gjort själv!  Vi slabbade på lite Falu Rödfärg på vindskyddet och när vi är klara med spaljéer och ett litet ingrepp i fasaden kommer vi att ha ett sånt maxat uterum! Och vad behöver trappan? En fin hund förstås!