Vad en kan göra med vita vinbär

Vi har så mycket vinbär vid sommarstugan att vi aldrig ALDRIG kommer att kunna använda ens hälften. Ska låta min moster (som är den enda jag känner som vill ha vinbär) komma och plocka sig en hink eller två.

I väntan på det försöker jag göra lite med de vita vinbären. Igår gjorde jag marmelad och det var störtenkelt. Koka upp lite vatten, vinbär, vaniljstång och massa socker och sen koka på!

Det blev ganska bra faktiskt, jag tänker att man kan ha det till goda ostar!

Idag gav jag mig på att göra chutney för jag hade massa vinbär kvar. Det var ännu enklare: koka upp med en röd chili och socker men inte mer än i max tio minuter - KLART!

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mästerpärlaren slår tillbaka

Det här att jag är "mellan jobb" just nu verkar ha en bra effekt på min kreativitet! Jag har dragit igång både ett fotoprojekt och ett brodyr-eller-vad-det-nu-blir-i-slutändan-projekt och jag har blivit mäster-pärlare! Det är min dotter som älskar att pärla och jag har upptäckt att när man hittar roliga mönster att följa så är det ju skitroligt! Vi har ägnat helgen åt att göra Shopkins (miniatyrmatsaker kan man säga, poppis bland barn) och det har varit SÅ KUL! Den här popcorn-asken gjorde Juni bara fritt ur huvet! Hur fin?!

Läs mer

Hälsning får en som inte kan sluta

Det är ju ingen nyhet att jag fastnar som satan i vissa saker. Det har blivit lite så med pärplattorna. Jag uppmuntrar min dotter att pärla med mig och det gör hon för det mesta, jag hittar jättefina mönster på Pinterest och så har vi jättemysigt. Men när hon inte vill pärlar mamma själv. Det är faktiskt ganska kontemplativt! Och oerhört tillfredsställande att det går rätt fort och när man stryker är det lite som att komma igenom den där rökridån i Småstjärnorna (ni som minns ni minns) - först var det bara massa pärlor och plötsligt är det en My Little Pony! Vi har gjort hunden ur boken där alla mönstren blir ENORMA djur och det var ganska tidskrävande och lite lite långtråkigt att bara färglägga i flera dar. Men hunden blev jättefin!

Läs mer

Nya hallonstöd!

Sen det nya livet i isolering (och för Karl hemmakontor och noll utbyte med andra vuxna än mig) har vi tillbringat många helger i stugan. (För vän av ordning: den ligger i Stockholms regionen 30 min från vårt hem) Och vi har fixat och grejat JA JÄVLAR! Vi har till exempel slitit bort det gamla hallonstödet som var jättefult och ersatt det med ram som vi hittat på, byggt och målat själva! (Skryt)

Läs mer

Fixa å greja

Leta i den här bloggen