Bagarn tipsar om småkaka:

Jag bakar alltid samma saker till jul och dessa småkakor hör till. Jag kallar dem för Mormors chokladkakor men det verkar som att de har många namn.


Och så här gör man:

Ingredienser:
100g smör (lite drygt)
1dl strösocker
3dl vetemjöl
1 äggula
2msk kakao
1tsk bakpulver
Garnering:
1 äggvita
Pärlsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienserna till en smidig deg. Dela degen i två delar och rulla dem till fingertjocka (kanske lite tjockare) längder. Lägg längderna på en plåt och platta ut dem till ca 4-5 cm bredd. Pensla med äggvita och strö på pärlsocker. Grädda i 10 minuter.
Klart!

Kommentarer

Populära inlägg